L’histoire telle que l’aborde le Centre d’histoire économique et sociale François-Simiand consiste en l’analyse des phénomènes économiques et sociaux considérés dans leur durée historique. Cette formulation n’est pas de l’ordre de l’évidence et engage une série d’hypothèses analytiques structurantes. Le Centre a une double ambition : d’abord, promouvoir une approche historique de l’économie ; ensuite, contribuer à désenclaver l’histoire économique pour la rendre pleinement sociale.
